De Lozco Pinot Noir komt uit de Danubian Plains in Noord-Bulgarije, een regio die bekendstaat om haar ideale wijnbouwomstandigheden. De wijngaarden liggen op zonnige hellingen langs de Donau, waar warme dagen en koele nachten zorgen voor druiven van topkwaliteit. Château Burgozone combineert traditie met moderne technieken en werkt uitsluitend met handgeplukte druiven voor maximale finesse.
Smaak & Geur
Deze Pinot Noir is een elegante rode wijn met een helder robijnrode kleur. In de neus vind je verleidelijk rood fruit zoals kers en framboos, aangevuld met subtiele tonen van specerijen, vanille en een vleugje chocolade. In de mond proef je sappig rood fruit, frisse zuren en zijdezachte tannines, wat zorgt voor een levendige en harmonieuze afdronk.
Vinificatie
De druiven ondergaan een koude maceratie en gecontroleerde vergisting, gevolgd door een korte rijping op Franse eikenhouten vaten. Dit geeft de wijn extra complexiteit en diepte, zonder zijn frisse karakter te verliezen.
Serveertips
Perfect bij eend, tonijn, gegrilde zalm, geroosterd vlees, barbecuegerechten en zachte kazen. Serveer op 16–18 °C voor een optimale smaakbeleving. Tip: licht gekoeld (14–15 °C) is hij ook heerlijk op zomerse dagen!
Land: Bulgarije
Regio: Danubian Plains
Druif: 100% Pinot Noir
Alcohol: ca. 13–14,5%
Inhoud: 75 cl
Stijl: Fruitig, elegant, licht kruidig
Extra info:
Bezoek de website van het wijnhuis About us - Бутикова семейна винарна "Шато Бургозоне" (burgozone.bg)
