Een unieke blend uit Moldavië – kracht en elegantie in één glas!
Deze wijn is een bijzondere creatie van Fautor Winery, een bekroond wijnhuis in Moldavië dat bekendstaat om zijn innovatieve stijl en respect voor traditie. De Aurore-lijn brengt het beste van twee werelden samen: de inheemse Fetească Neagră en de Spaanse klassieker Tempranillo. Het resultaat? Een wijn met karakter, die zowel krachtig als verfijnd is.
Vinificatie & Druiven
- Blend: ± 54% Fetească Neagră, ± 46% Tempranillo
- Alcohol: ± 13,5%
Vinificatie:
- Fermentatie in roestvrij staal bij 25–30 °C
- 6–9 maanden rijping op Franse en Amerikaanse eiken vaten
- Stijl: Vol, complex, met een elegante houttoets
Smaak & Geur
- Kleur: Diep robijnrood
- Neus: Aroma’s van viooltjes, zwarte kersen, pruimen en gedroogde vruchten, aangevuld met subtiele tonen van vanille, chocolade, zwarte peper en kaneel
- Mond: Rijk en gelaagd, met sappige rode en zwarte vruchten, zachte tannines en een lange, harmonieuze afdronk. Een vleugje cacao en kruidigheid maakt het geheel compleet.
Serveertips
Perfect bij:
- Gegrild rood vlees (biefstuk, lam)
- Wildgerechten
- Pasta Bolognese
- Charcuterie en licht gezouten kazen
- Serveertemperatuur: 14–16 °C
- Tip: Decanteer voor het serveren om alle aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.
Waarom kiezen voor Fautor Aurore?
- Bekroond met goud en zilver op internationale wijncompetities
- Unieke combinatie van Moldavische en Spaanse druiven
- Ideaal voor liefhebbers van krachtige, elegante rode wijnen
Land: Moldavië
Regio: Valul lui Traian (PGI)
Inhoud: 75 cl
Stijl: Vol, fruitig, kruidig, houtgerijpt
