Domaine Edmond Rentz is een wijnhuis in de Alsace regio van Frankrijk. Het wijnhuis staat bekend om zijn hoogwaardige wijnen en heeft een lange geschiedenis van vakmanschap. De wijngaarden liggen in Zellenberg, waar de bodem rijk is aan mineralen en het klimaat ideaal is voor de wijnbouw. De wijn komt uit Alsace, een regio in het noordoosten van Frankrijk die bekend staat om zijn aromatische witte wijnen. De wijngaarden liggen in Zellenberg, waar het droge klimaat en de rijke bodem ideale omstandigheden creëren voor de wijnbouw.
Geuren: Deze Riesling heeft een elegante geur van witte bloemen en rijpe grapefruit. Er zijn ook subtiele hints van citrusvruchten en een lichte minerale toets.
Smaken: In de mond biedt de Riesling E. Rentz een frisse en directe smaak. De citrusvruchten komen duidelijk naar voren, aangevuld met een lichte mineraliteit die zorgt voor een verfijnde balans.
Aanzet: De aanzet van deze wijn is fris en levendig, met een onmiddellijke explosie van fruitige en minerale smaken. Het mondgevoel is verfrissend en aangenaam.
Afdronk: De afdronk is lang en verfrissend, met een aanwezige aciditeit die zorgt voor een schone en heldere nasmaak.
Serveren: Deze wijn is heerlijk met visgerechten en schelpdieren, zowel rauw als bereid in een boter- of roomsaus. Hij past ook perfect bij koude voorgerechten en gevogelte in room.
