De AOC Lussac-Saint-Emilion is een subregio van de appellation Saint-Emilion. Deze ligt in de regio Libournais en strekt zich uit over de gemeente Lussac zelf. De appellation produceert uitsluitend rode wijnen en verwijst traditioneel naar wijnen die zijn samengesteld uit verschillende druivensoorten.
In het centrum en in het noorden bestaat het plateau uit zand uit de Périgord en in het zuiden wordt de helling gekenmerkt door klei-kalkbodems. De bodems zijn dus zeer gevarieerd en de druivensoorten zijn identiek aan die van Saint-Émilion, wat verklaart waarom de kwaliteit van Lussac-Saint-Émilion dicht bij die van Saint-Émilion ligt.
Wat de druivensoorten betreft: Merlot is met 70% de meest gebruikte druivensoort, gevolgd door Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en in mindere mate Malbec.
De Lussac-Saint-Emilion is elegant en krachtig en onderscheidt zich door zijn evenwichtige aroma's en tonen van gekonfijt fruit, die succesvol samengaan met houttonen en krachtige tannines die zich rond en volmondig manifesteren.
